1.鸡蛋打匀,加入牛奶和糖,搅拌均匀。
2.馒头片在蛋液里面滚一圈,放到烤盘的油纸上。
3.烤箱预热180度,烤15分钟,翻面再烤10分钟。
步骤如下:
1. 准备好面团,将面团揉成长条状,然后切成大小适中的小块。
2. 将小块馒头片放入烤盘上,保证每个馒头片之间有足够的空隙,以免粘在一起。
3. 在馒头片上刷一层蛋液,这样可以增加馒头片的色泽和口感。
4. 放入预热至200度的烤箱中,烤约10-15分钟左右,直到馒头片表面金黄色即可。
5. 取出馒头片,晾凉后即可食用。如果喜欢更加酥脆的口感,可以在烤制的过程中多翻动一下馒头片,使其受热均匀。