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卢家奶黄芒果披萨做法(芒果奶黄披萨酱汁的做法)

卢家奶黄芒果披萨做法(芒果奶黄披萨酱汁的做法)

更新时间:2024-06-03 13:24:13

卢家奶黄芒果披萨做法

材料:

- 1个中等大小的披萨饼底

- 1杯奶黄馅

- 1个新鲜芒果,切成小块

- 1杯切碎的马苏里拉芝士

- 1/4杯白芝麻

- 少量蜂蜜

- 少量植物油

做法:

1. 预热烤箱到200℃。

2. 将披萨饼底放在烤盘上,涂上一层奶黄馅。

3. 在奶黄馅上均匀地分布芒果块。

4. 撒上芝士和白芝麻。

5. 用一小勺将蜂蜜点缀在芝士上。

6. 在披萨边缘涂上一层植物油。

7. 把披萨放到烤箱里,烤10-15分钟或直到芝士融化变黄金色。

8. 取出烤好的披萨,装盘并享用!

注意事项:

- 奶黄馅可以在超市购买,或者您也可以使用自制的奶黄馅。

- 您可以根据自己的口味调整用量,比如增加或减少芒果块或者白芝麻的用量。

- 注意烤箱温度和时间,以免披萨烤焦或者未熟透。

材料:高筋面粉100g、低筋面粉30g、鸡蛋一个、糖粉10g 黄油 8g、牛奶30ml、酵母 1g。

2、披萨馅用料:黄桃一个、芒果大的半个就够了、马苏里拉奶酪适量。

3、黄油温室软化,把面皮的所有原料混合,先用筷子拌匀。

4、然后再揉成光滑的面团,盖上湿布发酵。

5、温室发酵,中间用手指安下去不会反弹就发酵好了。

6、把面饼擀开,放入披萨盘中整型,二次发酵后用叉子扎上洞。

7、先撒一层奶酪,然后放上水果,再撒一层奶酪。

8、烤箱预热180°C烤25分钟,剩5分钟时拿出再撒一层奶酪,继续烤5分钟即可

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