步骤 1
超市或者外卖买的虾尾
步骤2
虾仁洗净后加入酱油，料酒，蚝油，鸡粉，淀粉，抓一抓，放置十分钟
步骤 3
将黄瓜????莲藕薄片备用
步骤 4
热锅放油将虾仁放入炒至变色，可以事先加入葱姜蒜末爆香再加入虾仁炒(我把弄好备用的姜蒜末忘放了????)
步骤 5
加入藕片，青瓜，腌制虾仁用的调料一起炒
步骤 6
炒熟后试一下味道，不够味道可适当加入盐等调料
步骤 7
盛盘出锅就可以开吃了！健康营养????还很美味
所需材料：
- 鲜虾尾400克
- 鲜嫩黄瓜250克
- 姜片适量
- 葱花适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
1. 首先，将虾尾剥壳去虾线备用，黄瓜去皮切成小段备用。
2. 在锅中加入适量油，待油热后放入姜片煸炒出香味。
3. 将虾尾放入锅中煸炒至变色，加入少量料酒继续煸炒。
4. 加入黄瓜，翻炒几下，随后倒入适量的水，调入适量的盐和白糖，加盖煮熟。
5. 待水分收干后，加入适量的鸡精和葱花，淋上适量的生抽即可出锅。
