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多宝鱼高压锅要蒸多久

多宝鱼高压锅要蒸多久

更新时间:2023-05-13 15:49:37

多宝鱼高压锅要蒸多久

多宝鱼蒸7-8分钟左右即可。

多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmus maximus) 的英译名兼商品名,又叫欧洲比目鱼,而且多宝鱼属于海鱼,其肉质细嫩,所以一般蒸制食用,只需要蒸7-8分钟就能蒸熟。

多宝鱼的肌肉丰厚白嫩、骨刺少、营养组成全面,配比合理,鳍边和皮下含有十分丰富的胶原蛋白质,鱼肉中所含人体必需氨基酸既齐全又平衡良好,其中精氨酸和赖氨酸含量很高。据营养专家测算分析,大菱鲆的脑、眼和肌肉中DHA和EPA(脑黄金)含量也很高。

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