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正山小种分类(正山小种分类及代表的品种)

正山小种分类(正山小种分类及代表的品种)

更新时间:2024-05-28 13:01:56

正山小种分类

正山小种分为正山小种(烟熏)红茶、烟小种两种。

正山小种:指桐木村及桐木村周边地域范围内制成的具有松烟香、桂圆干味的红茶。

烟小种:指武夷山保护区以外,采用工夫红茶,并经过烟熏制成的红茶。

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