东坡肉象征着什么（东坡肉的来历主要讲了什么）

东坡肉是我们平时经常吃的一道菜，虽然它属于杭州的名菜，但是也全国各地都喜欢吃，肥而不腻，味道鲜美。不仅如此，也是除夕年夜饭少不了的一道菜，那么除夕夜为什么要吃东坡肉，除夕夜吃东坡肉的寓意是什么呢？除夕夜吃东坡肉寓意着美

我们大家都知道东坡肉是杭州有名的一道菜，平时大家都喜欢吃，然而除夕夜也少不了这一道菜。东坡肉是宋朝苏东坡研究出来的一道美食，除夕夜吃东坡肉的寓意除了表达对他的思念之情这外，也寓意着美好，希望新的一年能够顺顺利利的。