怎么腌酸萝卜好吃又脆（酸萝卜怎么腌时间长依然脆爽口）

把萝卜洗干净后切成节节，用盐腌制十分钟，然后用手把萝卜的水分挤干，放到碗里，加佐料，少许盐，少许白糖，酱油，姜末末，大蒜片，辣椒面，小麻油，一起搅拌均匀就可以了，醋要多放一点哦。