猪大肠高压锅压多长时间（肥肠高压锅压几分钟压烂）

用高压锅压猪大肠只要15分钟就可以了。猪大肠口感软嫩很容易煮熟，清洗干净的猪大肠放入高压锅内只要加少许的水，同时加料酒和八角桂皮等香料，用大火煮开后压15分钟就可以了。

猪大肠用高压锅焖煮的话个人认为二十分钟左右即可，可以将猪大肠用盐搓洗干净和大料八角桂皮和京葱、老抽、生抽、姜片葱段料酒一起放入高压锅锅内，将时间调整到二十分钟左右就可以了。不建议时间大久、因为可能会煮烂，这个时间拿出来装盘刚好。