可以
巴斯克蛋糕是可以冷冻保存的。
蛋糕的保存方法
1冰箱冷藏
2、把蛋糕放里原包装盒中,然后放入冰箱冷藏即可。
3.面包保存法
可取两片面包,覆盖在蛋糕两边的切口处,再取牙签插入,使面包站立。注意,此方法不适用于奶油蛋糕。