1、材料：千张1张，生菜1棵，红萝卜适量，黄瓜1根，小葱1根，蒜适量，辣椒1个，味极鲜1勺，醋2勺，盐3g，香油1勺，辣椒油适量。
2、生菜洗干净，黄瓜、红萝卜切丝放盘中备用。
3、千张稍微煮一下，放入备菜。
4、卷紧备用。
5、斜刀切块，放入盘中。
6、辣椒、小葱、大蒜切末备用。
7、灵魂蘸料：切好的蒜、辣椒、小葱放入碗中，加入醋、味极鲜、盐、香油、辣椒油搅拌均匀。
主料：甘蓝菜600克
辅料：黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克
调料：盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克
甘蓝沙拉的做法：
1. 把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出
2. 控水分，切成丝
3. 黄瓜洗净，切丝
4. 芹菜择去筋，洗净，切丝
5. 香蕉去皮切片
6. 苹果去核切丝
7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上马乃司少司即可食用
