天戈陶瓷砂锅使用前,先将锅洗净并放入水中浸泡30分钟,以确保锅内砂层充分吸水。
使用时,先将砂锅放在小火上加热,待锅内水分蒸发后再加入食材。
煮煮前,一定要先加入凉水,再加热,不能直接加热空锅,以免锅受热过快破裂。
煮煮后,砂锅要先自然冷却,再用温水清洗,不能用冷水或冰水刷洗,以免破裂。使用时要注意火候,不要使用过大火力,以免砂锅温差过大破裂,切勿将砂锅直接放在冷贴上。
使用天戈陶瓷砂锅的方法非常简单。首先,在使用之前,将砂锅浸泡在清水中约30分钟,确保砂锅充分吸水。
然后,将食材放入砂锅中,加入适量清水或汤料,注意不要过量。
接下来,将砂锅置于火炉上,调至中小火,待锅中的水或汤料煮沸后再调至小火慢炖。
煮炖的过程中要时常观察,保持水位适宜,避免干锅或溢锅。
最后,炖煮时间根据不同的食材和个人口味而定,通常需要30分钟至数小时不等。炖好后,关火待砂锅温度降低后再取食物,以免烫伤。使用后,记得彻底清洗砂锅,晾干后储存,以保持其良好的使用状态。