1斤生羊肉煮熟之后大概剩下6、7两,所以熟羊肉的价格都差不多是生羊肉的一倍了
羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。
生羊肉一斤煮熟后一般都是六两左右。生羊肉一般都含有水份和油脂,煮熟后油脂和水份淅出就变轻了,一般生羊肉40元钱,手抓羊肉120元钱也是合理的价格。
1斤生羊肉煮熟之后大概剩下6、7两,所以熟羊肉的价格都差不多是生羊肉的一倍了
羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。
生羊肉一斤煮熟后一般都是六两左右。生羊肉一般都含有水份和油脂,煮熟后油脂和水份淅出就变轻了,一般生羊肉40元钱,手抓羊肉120元钱也是合理的价格。