原料：鸡肉100克、洋葱1/4颗、胡萝卜半根、香芹适量、大蒜4瓣、咖喱3块、橄榄油适量、水适量、意大利面200克。
1、准备好原材料；
2、将原材料全部切丁，鸡肉不要太碎，小粒就好；
3、平底锅倒入橄榄油（此时另一个锅可以开始煮面）；
咖喱意面
4、炒香洋葱碎；
5、加入鸡肉粒；
6、加入大蒜一起炒香变色
咖喱意面是一道适合家常烹饪的菜品。
1. 咖喱意面的材料易于获取，成本低。
一些主要材料如意大利面、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉等平时的超市就可以买到。
2. 咖喱意面的制作简单，只需要将材料切好放到锅中炒煮即可。
且调料相对简单，并且可以根据个人口味进行调整。
3. 咖喱意面的口感丰富，可以搭配各种食物，如虾仁、瘦肉等。
咖喱意面可以加入自己的家常风味，例如搭配自制的千层糕、自种的蔬菜等，制作成自己独特的咖喱意面。
