青岛烤虾干可以直接吃吗（烤虾干可以直接吃吗用不用扒皮）

可以直接吃的

因为烤虾经过高温烘烤已经熟了，表面和里面的微生物和寄生虫已经被杀死，可以直接吃，并且口感比较好，营养比较丰富。部分人群为了保持焦脆的口感，也可以选择带皮吃，注意控制量即可，如果不喜欢虾皮，可以剥开虾皮吃虾肉，口感更加滑嫩。但吃烤虾的时候注意去除虾头。

烤干了的大虾应该可以直接实用 就像海里的海鲜 捞出来就能生吃 。像虾米干了也可以直接。

虾下是晒干的干制品 ，营养价值非常高 还有脂肪 ，灰粉和钙 磷 铁 维生素及核黄素等成分 ，具有补肾壮`滋阴健骨和镇静等功效 。