鲮鱼喜爱的饵食并不是固定的，反而它是喜欢“重口味”的鱼，鲮鱼在夏天的时候偏爱香味浓烈的食物，到了秋天反而喜欢腥香味道鱼饵，所以钓者在前往水库的时候，要根据不同时节配置的鱼饵，才会有鱼口。此外，还要根据水库中鲮鱼进食的情况改变饵料配方，因为鲮鱼回因水温变化而改变，当温度停留在三十摄氏度左右时，鲮鱼觅食最活跃；当温度低于摄氏度时，鲮鱼会出现停口的现象，不会再进行觅食活动；但温度低于五摄氏度时，鲮鱼身体会变得脆弱不堪，甚至还会死亡。所以，垂钓鲮鱼的最佳实际是在夏秋这两个季节，除此之外春末也可以作钓。
一、春末钓鲮鱼饵料配方
到了春末，温度日渐上升，鲮鱼进食欲望随之加大，钓友野钓时，最好用商品饵一袋南北钓饵香腥鲮鱼、一袋钓鱼王纯土鲮、一袋三九九鲮鱼饵和一袋赤尾青混合配制鱼饵，这时候虽然温度日渐上升，但是鲮鱼的鱼口还比较少，腥味饵料添加适量冷冻饵能促使它们在短时间内进食。
二、夏季钓鲮鱼饵料配方
夏季水温随气温上升，多在20摄氏度左右徘徊，这时候的鲮鱼开口非常好，鱼饵尽量不要使用春季那种腥味饵和冷冻饵，而是要以浓香味为主。钓友可以使用商品饵一袋南北钓饵鲮、一袋钓鱼王纯土鲮、一袋三九九鲮和一袋水之峰黄鲫（浓香）配制鱼饵。这款饵料香味较浓，尤其适合水广鱼稀的野钓环境使用。
三、秋季钓鲮鱼饵料配方
刚刚进入秋季之后，夏季的余热还未完全褪去，这时候的水温会比夏季稍微低一些，但不会低太多，鲮鱼的进食欲望还很强，大家前往水库钓鱼时尽量不要用腥味鱼饵。可以使用商品饵一袋南北钓饵鲫、一袋幸运七土鲮、一袋奶香鲫鱼和半袋南北钓饵香腥鲮鱼开饵。
四、钓鲮鱼钓组搭配
常见的鲮鱼个体多在一斤左右，钓友在野钓时，可准备1.2-1.5号左右的主线，0.4-0.8号左右的子线。大家在根据水库钓鱼的具体鱼情选用不同号数的鱼线，鱼线既不要太粗，挡鱼口，影响鱼饵入口，也不要太细，容易切断跑鱼。钓鲮鱼的鱼钩最大只能选用0.5号的新关东，因为鲮鱼比较脆弱，在能承受鲮鱼发力的情况下越小越好。新关东属于无刺钩型，钩柄较长钩尖也很锋利，鱼钩沟门比较宽，摘钩快。另外，鲮鱼的鱼嘴一般要比其他鱼种要小，浮漂尽量选择瘦长身类型，这种漂型能够很好的表现出顿口，方便其他钓者观察及时提竿遛鱼。
