你好，以下是一些去除臭豆腐味的方法：
1. 用香料：在烹饪过程中加入一些香料，如姜、葱、大蒜等，可以中和臭味。
2. 烤烟熏：将臭豆腐在高温下烤熟，烟熏味可以掩盖臭味。
3. 加醋：加入一些醋可以中和臭味，但不要加太多，否则会影响味道。
4. 烤烤再炸炸：将臭豆腐烤熟后再炸一遍，可以去除部分臭味。
5. 浸泡：将臭豆腐浸泡在水中，换几次水，可以去除一部分臭味。
注意：臭豆腐的臭味是由细菌产生的，因此不可能完全去除。如果您不能忍受臭味，建议不要食用臭豆腐。
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吃完臭豆腐喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会和其发生反应，可以有效除去气味。
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嚼一些花生仁，核桃仁或杏仁等含蛋白质较多的食物可以减轻臭豆腐的味道。
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用醋或酒漱口可以减轻臭豆腐的味道。
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多嚼泡过的茶叶和嚼口香糖都可以减轻臭豆腐的味道。
