臭豆腐的臭味主要来自于其含有的硫化氢等挥发性有机物，因此要去除臭味，需要采取一些措施。
以下是一些去除臭豆腐臭味的方法：
1. 泡水：将臭豆腐浸泡在水中，可以去除一部分臭味。建议使用开水或加入少量醋的水浸泡，浸泡时间不宜过长，一般10分钟左右即可。
2. 煮熟：将臭豆腐煮熟后，臭味会有所降低。在煮的过程中可以加入姜片、葱段等调料，增加风味。
3. 油炸：将臭豆腐油炸后，臭味也会有所降低。在油炸的过程中可以加入少量的盐和五香粉等调料，增加风味。
4. 冷藏：将臭豆腐放入冰箱冷藏，可以减少其散发出的臭味。但是需要注意，冷藏后的臭豆腐口感会变得比较干燥，需要在食用前再加热处理。
需要注意的是，臭豆腐本身就是一种特殊的食品，其独特的臭味也是其魅力所在。因此，如果不是必要情况下，建议不要过度去除其臭味，以保留其原汁原味的风味。
如果是衣服上有臭豆腐的臭味使用洗衣粉清洗就会消除臭豆腐的臭味。如果是空气中有臭豆腐的臭味那要先去除臭味的根源，然后再开窗通风即可。
