头年种植魔芋的土地第二年最好是不要种植生姜，有两个原因
一，魔芋的病害主要有白绢病和软腐病。病害发生频率还比较高，种植过魔芋的土壤会有大量病菌残留，种植生姜容易交叉感染，生姜产量也不高
二，种植过魔芋的土壤，里面会留有很多魔芋的根茎，这些根茎容易生根发芽，而且魔芋植株比生姜高太多了，容易抢生姜的阳光和营养。
可以种，但要注意杀菌，防止给大姜造成不利影响。
大姜生长最怕有菌感染，人们说的姜瘟。一旦出现，姜棵会枯死，大姜会霉烂，而且传染快，造成减产或绝产。所以种过魔芋的地，一定要认真灭菌，因为芋类也极易感染病菌，大姜和芋类一样都是果实生长在地下，容易传染芋类遗留的病菌。在耕地施肥时，应该拌上灭菌药，在施冲施肥时，也应拌有灭菌药物。
