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把牛奶加热 过一会儿上面结了一层膜 那能吃吗 求解答(牛奶加热后上面怎么会有一层皮)

把牛奶加热 过一会儿上面结了一层膜 那能吃吗 求解答(牛奶加热后上面怎么会有一层皮)

更新时间:2024-05-28 13:12:56

把牛奶加热 过一会儿上面结了一层膜 那能吃吗 求解答

可以吃。奶短时间煮沸后会有一层奶皮子出现在表面,它是牛奶脂肪。牛奶含有丰富的矿物质,如磷、钙、锌、铁、铜、锰、钼等。牛奶是人体所需的钙的最主要来源,加上其中的钙磷比例十分适宜,有利于人体对钙的吸收,是人类最好的钙源之一。1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众食物之首,差不多是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,不但含量高,而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%。绝经期前后的中年女性常喝牛奶可减缓骨质流失。扩展资料:喝牛奶的注意事项:

1、不要直接喝生鲜牛奶。

2、不宜在牛奶中添加果汁等酸性饮料。

3、不可以用牛奶服药。

4、不宜多饮冷牛奶。

5、不宜长时间高温蒸煮牛奶。

6、牛奶和巧克力不宜同吃。

7、空腹时不宜喝牛奶。参考资料来源:人民网-牛奶加热后为啥变成豆花状人民网-正确喝牛奶 才能更健康

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