可以做土豆烧板栗
做法：
1、去皮的板栗用来制作土豆烧板栗特别好吃，在制作时需要准备土豆两块，去皮板栗150克，猪肉和豆瓣酱，以及生姜和大蒜都要适量准备一些，另外再准备适量的酱油和味精，以及花椒面和胡椒粉和食用油。
2、把土豆洗净以后去皮切成块状，猪肉洗净以后切成丁，大蒜和生姜全部切成片，去皮板栗用清水清洗一下备用。
3、在炒锅中放油加热以后，放入豆瓣酱和葱姜炒出香气，随后放入猪肉焯熟，然后再把土豆和板栗一起入锅，加适量清水，放入准备好的调味料，加热烧开再用小火慢慢炖熟就可以。
也可以做板栗鸡汤
做法：
1、去皮的板栗，用来煲鸡汤味道特别好，在制作时需要准备鸡肉500克，大葱一棵，去皮板栗一百克，新鲜玉米一个，食用盐适量。
2、把准备好的鸡肉，剁成块状，放在沸水中焯烫2到3分钟，取出以后沥掉水分，把玉米洗净以后剁成块状。
3、把处理好的鸡肉，玉米以及板栗一起放到汤锅中，再加入准备好的葱段，随后放入清水，用大火加热烧开，再用中小火炖制90分钟，然后加入食盐调味，再煮五分钟锅中的板栗鸡汤也就做好了。
去皮的板栗是一道美味的秋季小吃，下面是一个简单的做法分享给您：
材料：
- 去皮的板栗
- 适量的水
- 适量的食盐
步骤：
1. 将去皮的板栗放入一锅水中，加入适量的食盐。
2. 将水煮沸后，转小火煮约15分钟，直到板栗变软。
3. 关火后，将煮熟的板栗捞出，用冷水冲洗一下，待稍微冷却后，用刀划一个小口在板栗的平面上。
4. 然后用手指或小刀将板栗的外壳剥离，直到内部的果肉暴露出来。
5. 最后，您可以选择继续烤熟板栗，或者直接食用。
提示：
- 煮板栗时，可以根据个人口味加入一些调味料，例如肉桂粉或者糖，增加香味。
- 如果您喜欢板栗的香味更浓郁，您可以选择烤制板栗，将剥好的板栗放入预热的烤箱中，以180°C-200°C的温度烤约15分钟，直到香气四溢。
祝您做个美味的去皮板栗！
