首先将三宝肉切成小块,然后起锅热油放入葱姜蒜爆香后再放,再放入三包肉翻炒出香味后加入盐,生抽,蚝油。和辣椒油调味即可。
用料素丸子 8个素肉皮 适量素肉滑 适量三色椒(红黄绿) 适量姜末 适量菜籽油 适量盐 适量酱油 适量红薯淀粉(勾芡) 适量现磨黑椒粉 适量
三色椒炒素肉三宝的做法步骤
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1、三色椒切丁,姜切末,素三宝备好。
步骤 2
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2、锅子加油,中小火爆香姜末和三色椒丁,调入适量盐入味。
步骤 3
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3、加入素三宝翻炒。
步骤 4
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4、调入适量酱油,磨入黑胡椒粉,翻拌匀,加入适量温水稍微焖煮,再加入红薯淀粉勾芡收汁即可出锅。