用料：南瓜、饼干、糯米粉、白砂糖。
做法：
1、南瓜清洗干净，切掉外面的硬皮， 在切成小块，放蒸锅里隔水蒸10分钟，南瓜一碰就碎就可以了。
2、时间到了以后，趁着还热用勺子压一下，用勺子搅拌成糊状，倒入适量的糯米粉和白砂糖搅拌成一条一条的，再揉成面团。
3、准备一块饼干，然后用手揪出一小块面团，按成和饼干大小差不多，和棋子差不多后的面饼，再盖上一块饼干，挤压一下。
4、准备一盘芝麻，把做好的南瓜饼的侧面放在芝麻上滚一圈，让芝麻均匀的沾满南瓜饼。
5、锅中放多一些的油，油温5成热的时候放入南瓜饼，小火慢炸，炸至南瓜饼浮起来以后，两面金黄就可以了。
南瓜饼家常做法吃法
1、南瓜去皮，蒸熟，压泥。
2、鸡蛋打出大泡。
3、将蛋液和牛奶搅拌均匀。
4、将奶酪和面粉都倒入南瓜泥，搅拌均匀，加入蛋液和牛奶，继续搅拌。
5、将食材都倒入模具里，上烤箱150度15分钟，200度15分钟。
6、再将基本成型的南瓜饼到入锡纸上，继续烤150度10分钟。
