1、准备黄豆
黄豆芽在市面上比较常见， 选择完整的黄豆，坏的黄豆是不能生出芽的。在正式发芽之前，我们先清洗一下黄豆，注意不要用力搓洗它们，不然容易破坏掉大豆的表皮。
2、泡黄豆
将黄豆用水泡一晚上，就能看到豆芽的皮已经被涨破了，这个时候就可以把黄豆捞出来，找个容器放在温暖潮湿的地方，把泡好的黄豆放进去，然后在顶部铺一层柔软潮湿的棉布。注意这层棉布不要过厚，不然豆芽长出来之后无法通风换气，最后在棉布上面放置一个合适的重物。
3、养豆芽
这也是培育豆芽的最后一步，我们把豆芽放在阳台散光的地方，不要让阳光直射到容器，随后每天在傍晚移开放在顶端的重物，拿出棉布打湿之后再放回去，就可以培育出豆芽了。大概四五天之后，掀开棉布的时候，就可以看到黄豆芽长好了。
1、选豆处理
黄豆芽菜在种植前，要挑选无病害、颗粒饱满、无损害的黄豆种子进行种植，选择完成后，将种子放在清水中清洗一次，在清洗过程中把干瘪的、漂浮的豆子去除掉，剩余的豆子摆放在阴凉的环境中。
2、浸泡催芽
对黄豆种子进行催芽处理，能够缩短发芽的时间，将选好的豆子放在30℃的温水中浸泡1天，等到其表皮充分吸收水分，然后捞出放在凉爽的环境中，晾干之后即可播种。
3、播种育苗
准备一个大小合适的陶瓷盆，用高锰酸钾溶液消毒，在盆底垫上湿布，把黄豆种子放在上面，再用多层纱布密封住，布上留出几个小孔用来透气，然后放在湿度大的环境中进行养护。
4、后期养护
黄豆芽的生产离不开水的补给，一般采用淋水的方式补充水分，每隔4-5小时进行1次，每次淋水时要把纱布打开，淋完后重新盖住即可，温度控制在20℃左右。
