生椰柠檬撞奶的原料很有特点：冷榨鲜椰乳+香水柠檬+鸭屎香茶底。其中冷榨鲜椰乳和香水柠檬算是比较常见的两种食材，但了解鸭屎香的人却不多，所以今天我们着重介绍一下鸭屎香的由来。
鸭屎香属于乌龙茶，古传：鸭屎香种在“鸭屎土”，也就是黄土壤的茶园里，茶树叶长得像鸭脚木（一种植物）的叶子一样。乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好、韵味浓，纷纷问是什么名丛、什么香型。茶农怕被人偷去便谎称是鸭屎香，大乌叶单枞的“鸭屎香”的别名便由此而来。
生椰柠檬撞奶以鸭屎香为茶底，茶香馥郁，可以起到消食去腻的作用；冷榨鲜椰乳，不含香精，健康安全，口感鲜爽；香水柠檬，果肉细嫩，汁水充沛，更是养颜美容、瘦身之佳品。三种原料奇妙组合，碰撞出别样风味，突显书亦植物基奶茶口感清爽、健康的特点。
