小茶饼好喝。
茶饼是一种圆饼形的蒸压黑茶，因其大小规格比圆茶小，所以又称为“小茶饼”。主要产于云南省。茶饼一般规格为直径11.6厘米，边厚1.3厘米，中心厚1.6厘米。每块重125克，4块装成一筒，75筒为一件，总重37.5公斤，用63*30*60厘米的内衬笋叶的竹篓装。
1、观察茶饼的外形
饼形圆润周正，饼体光滑紧实的说明压磨工艺精良，反之茶饼边缘凹凸不平且容易掉碎屑则说明茶的品质不佳。另外看茶饼平面，观察茶叶的脉络是否完整，如果一块普洱茶饼从从外观上看不出茶叶的完整脉络而显得细碎肯定不会是良品。茶叶脉络卷曲的比扁平的更好，意味着发酵更充分，茶味更丰厚。
2.评判茶饼的触感
捏茶饼，试一下它的干燥程度。如果茶饼干燥不黏腻说明茶叶质量好，反之茶叶很可能存放不好已经受潮。另外，茶饼密度高压的紧的比轻飘的茶饼品质更好，风味更好。
3.细闻茶饼的气味
近距离仔细闻一下茶饼的气味，是否能闻普洱茶的香气，如果有霉味儿、酸味儿甚至是特殊香味儿，则说明茶饼在存储过程中有霉变或者被污染的情况，这种茶饼不喝为好。
4.观察汤色
用玻璃杯或瓷杯冲泡普洱茶几分钟后观察汤色，以汤色清澈、颜色红亮为好，如果颜色暗沉茶汤混浊肯定品质差。
