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生虾爬子肉怎么取(生的虾爬子怎么去壳最方便)

生虾爬子肉怎么取(生的虾爬子怎么去壳最方便)

更新时间:2024-05-29 12:17:17

生虾爬子肉怎么取

取生虾爬子肉方法:

先将虾爬子放进金属容器里。用力摇晃金属容器,约15分钟,直到虾肉和虾壳脱离。用剪刀顺着爬虾子两边,即外壳和腹足连接的部分剪去。将爬虾子的外壳揭去,即可取出虾爬子肉。

取熟虾爬子肉方法:

拿起虾爬子,使虾爬子身体弯曲。多次扭动虾爬子身体,使肉脱离虾壳。用剪刀剪去虾爬子身体两侧连接处。将爬虾子的外壳揭去,即可取出虾爬子肉。

第一招:用擀面杖

把头去掉,用擀面杖,从尾部擀出

这招有一个缺点,那就是擀出来的肉细碎,不整。

第二招:虾爬子冷冻法

就是把整个虾爬子放到冰箱里冷冻,冷冻过后我们用小剪刀把两侧小翅膀给剪开,轻轻一扒开肉就出来了。

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