花生芝麻酱是一道简单的家常菜，主料是花生1杯，黄豆1/2杯，牛奶1/2杯，蛋黄1个，红糖2大匙，芝麻1/2杯。
做法：
1．先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开，黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉．再次开锅时，倒入筛网中，用冷水冲洗干净．备用．
2．将花生去皮．
3．将去皮的花生，黄豆，牛奶，蛋黄，红糖.芝麻放到炸汁机中搅拌均匀．
花生芝麻酱
用料
白芝麻
花生
调和油
做法
1/3 白芝麻用平底锅小火炒成微黄色，有香味散发出即可
2/3 油炸花生
3/3 用料理机把花生米和芝麻打成粉末。花生油或调和油用热锅熬熟，冷却后倒进花生芝麻粉末里搅拌均匀。装进瓶子里密封保存，抹馒头、面包或者拌面条吃香着呢
