两性花。
番木瓜之中既有雄树,也有雌树,还有一种雌雄同体的树。 (雌雄同体,雌树,雄树) 这三种树,又会结出5种不同的花,分别是:全雄花、全雌花、两性花、既有两性花又有雄花、既有两性花又有雌花。
其中两性花是指后天性别改变的花,介于雄花和雌花之间的状态。 (雄花,两性花,雌花) 之所以番木瓜的性别如此奇特,研究发现这是因为它们并不像人类一样是由X、Y染色体来控制性别,而是由:X、Y、Yh来决定。 这三种一共可以组成6种组合,分别是:XX雌性;XY雄性,XYh是雌雄同体;而另外三种组合YYh、YY、YhYh则无法发育,所以木瓜树一共有三种状态。
而它们之所以能够开5种不同的花,是因为在外界环境变化时,它们的花也会跟着发生变化。其中当温度在26℃-32℃时,木瓜树就会开出大量的两性花;如果温度低于26℃,木瓜开出的花就会趋向于雌性;当温度高于32℃时,木瓜树开的花就会趋向于雄性。 其中,全雄花的花粉需要与全雌花受精才可繁衍后代;而两性花可以自花授粉。不过全雌花即使不受精也能结出果实,但没有种子,而且果实不好吃,我们经常吃到的番木瓜,其实是两性花结出的果实。