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不含糖的面包有哪些
不含糖的面包有哪些
更新时间:2023-06-23 10:13:04
全麦面包无糖。还有杂粮面包!
目前我认为最好吃的无糖无油全麦面包是恰巴塔全麦面包。这种面包无糖无油,使用全麦粉制作,为了增加筋性以及气孔柔软度,采用多加水(水的比例达到100--110%)的方法。
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