用料：
鸭肉3/1只
萝卜1根
姜4片
盐适量
酱油1勺
蒜3瓣
葱2根
八角、花椒、桂皮适量
步骤 1
鸭肉洗净过水
步骤 2
捞出沥干放盐巴、生姜、料酒腌制十分钟
步骤 3
花椒、八角、桂皮洗净，葱蒜切末备用
步骤 4
锅里热油，放入腌好的鸭肉翻炒，加入佐料继续翻炒
步骤 5
然后放点酱油白糖，加入开水
步骤 6
放入砂锅小火炖30分钟左右
步骤 7
最后加入萝卜大火炖10分钟左右，加点辣椒放点鸡精就出锅啦
1/7买的时候让店家斩成小块，洗赶紧放在一个大点的盆
2/7白萝卜削皮洗干净，切块，可以大块点。
3/7把鸭肉和萝卜放一起，放老抽大概三勺，两勺酱油，记得不要放盐，放点味精就好了，
4/7放一块八角，一小段桂皮，俩片香叶，搅拌均匀。
5/7倒入高压锅，然后按煮饭，时间可以加到20分钟以上。不要放水，因为萝卜煮的时候会出水。
6/7高压锅压力20分钟就可以出锅啦，香喷喷的。
