1.
首先准备牛腩500克,如下图所示。
2.
盆子当中放入清水500毫升,然后再把牛腩500克放入其中,浸泡十分钟,目的就是为了清除里面的血水。
3.
接着再把清洗干净的牛腩500克放入到高压锅当中,再放入温水400毫升,温水的温度为40度,再放入葱段15克,食用盐20克,料酒十毫升。
4.
接着再把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面,开小火煮30分钟即可。
5.
30分钟以后直接盛出,广西牛腩就做好了高压锅炖出来的牛腩,又嫩又好吃。
6.
然后再切成两厘米的薄片即可。
1.
首先准备牛腩500克,如下图所示。
2.
盆子当中放入清水500毫升,然后再把牛腩500克放入其中,浸泡十分钟,目的就是为了清除里面的血水。
3.
接着再把清洗干净的牛腩500克放入到高压锅当中,再放入温水400毫升,温水的温度为40度,再放入葱段15克,食用盐20克,料酒十毫升。
4.
接着再把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面,开小火煮30分钟即可。
5.
30分钟以后直接盛出,广西牛腩就做好了高压锅炖出来的牛腩,又嫩又好吃。
6.
然后再切成两厘米的薄片即可。