蜂蜜能够达到润肠通便的作用,里面含有很多的营养物质,一般放在冰箱就不会发酵,温度过高就会发酵。如果酒精味道很大,有酸味,那不推荐再喝了,此时的蜂蜜因为发酵,已经不能再喝了。蜂蜜要密封保存,另外避免沾生水等易含细菌的物质。