筒子骨汤炖多久（筒子骨汤一般要煲多久最好）

需要炖2个小时。具体做法如下:

用料:

筒骨一根

莲藕一节

葱两根

姜一块

料酒少许

盐适量

做法:

1/7准备好所需食材，莲藕去皮洗净，葱洗净切段和末，姜去皮洗净切片

2/7筒骨焯水洗净

3/7莲藕切块泡水

4/7锅里放入水和筒骨，姜片和葱段，大火烧开

5/7水滚后撇去杂质，加少许料酒改小火慢炖

6/7一直炖到筒骨差不多熟烂，加入莲藕，加盐大火烧开后，改小火慢炖

7/7炖到莲藕熟烂后，撒上葱花即可

筒子骨汤炖一个小时最佳，这样骨汤味道浓香，漂呤含量也不高。