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咸花蛤怎么做(咸鲜味花蛤的正宗做法)

咸花蛤怎么做(咸鲜味花蛤的正宗做法)

更新时间:2024-05-27 12:37:35

咸花蛤怎么做

花蛤洗净备用,花蛤用沸水烫开或煮开,涂净泥沙,但不可煮过火,不然花蛤肉会变老。

倒油入锅,稍沸后倒入切好的辣椒和蒜头爆炒,待蒜头微焦,两者香味出来后加咸菜,翻炒后加水煮一会儿。

再将花蛤倒入翻炒,加沙茶粉再炒一会儿

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