十大碗是,一碗鸡,二碗鱼,三碗汤,四碗猪脚,五碗旦花,六碗豆皮,七碗大白菜炖肉,八碗元子,九碗三月拨丝,十碗:大红肠炒大红椒。
答案:宴席菜十大碗有:红烧肉、清蒸鱼或红烧鱼、黄焖鸡块、红烧丸子或水汆丸子、牛犍子扣肉、红烧皮子糯米圆,京酱肉丝、竹笋虾米、银耳莲子汤、红烧茄子。
十大碗是,一碗鸡,二碗鱼,三碗汤,四碗猪脚,五碗旦花,六碗豆皮,七碗大白菜炖肉,八碗元子,九碗三月拨丝,十碗:大红肠炒大红椒。
答案:宴席菜十大碗有:红烧肉、清蒸鱼或红烧鱼、黄焖鸡块、红烧丸子或水汆丸子、牛犍子扣肉、红烧皮子糯米圆,京酱肉丝、竹笋虾米、银耳莲子汤、红烧茄子。