很高兴回答你这个问题,炸萝卜丸子的时候面粉和萝卜的比例是1/3,因为1/3的面粉就可以把萝卜粘合在一起,再加入适量的鸡蛋,充分的搅拌均匀,这样炸出来的丸子松软可口,外焦里嫩,口味鲜美,在炸萝卜丸子的时候最好在里面再添加一些馒头屑,这样炸出来的丸子更松软,我的回答仅供参考,谢谢
很高兴回答你这个问题,炸萝卜丸子的时候面粉和萝卜的比例是1/3,因为1/3的面粉就可以把萝卜粘合在一起,再加入适量的鸡蛋,充分的搅拌均匀,这样炸出来的丸子松软可口,外焦里嫩,口味鲜美,在炸萝卜丸子的时候最好在里面再添加一些馒头屑,这样炸出来的丸子更松软,我的回答仅供参考,谢谢