南瓜 小半个 、 糯米粉 200克左右 、 桃酥渣 100克左右 、 细砂糖 适量
做法步骤：
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准备食材，桃酥不够碎的话可放食品袋里敲碎
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南瓜洗净去皮切薄片后放蒸锅里蒸软，大概十分钟
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把多余的水倒在碗里后趁热加入白糖
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放入糯米粉开始和面，不同南瓜含水量不同所以需要的糯米粉量也不同，和面到不粘手即可
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倒入桃酥碎粒，根据个人口味加，喜欢油一点的可以多加
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继续和面到不粘手，和面时能闻到桃酥的香味，真是太香啦！
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将面揉成一个个圆饼状放在不粘的纸上
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空气炸锅，锅里倒油，，油温四五成热时（手在上方感觉到温热时）放入南瓜饼，临时觉得撒点芝麻会更香所以在饼面上撒了点芝麻，也可以做饼面时就两面粘好芝麻，一面煎好后翻面，煎到金黄就可以把油沥干出锅啦！
