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紫甘蓝菜怎么炒才好吃(紫甘蓝菜一般怎么做法好吃)

紫甘蓝菜怎么炒才好吃(紫甘蓝菜一般怎么做法好吃)

更新时间:2024-05-30 11:39:41

紫甘蓝菜怎么炒才好吃

紫甘蓝菜的炒制方法如下:

1. 准备材料:紫甘蓝菜、蒜末、姜末、盐、生抽、食用油。

2. 将紫甘蓝菜剥离叶子,洗净后沥干备用。

3. 锅中烧热适量的食用油,放入姜末和蒜末炒香。

4. 加入紫甘蓝菜翻炒,炒至变软。

5. 加入适量盐和生抽调味,继续翻炒均匀。

6. 炒至紫甘蓝菜变熟,即可关火。

注意:炒制过程中火候要掌握好,不要炒得太久,以保持蔬菜的颜色和口感。

步骤1

紫甘蓝洗净切丝。

步骤 2

蒜拍一下切块

步骤 3

油热先炒香蒜

步骤 4

再倒入菜翻炒均匀,加生抽,盐,花椒粉炒至入味。

喜欢吃脆的少炒一会。

喜欢吃软的多炒一会。

步骤 5

出锅了,以前不喜欢吃紫甘篮的我,也能吃一大盘。

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