可以做成馅的有白萝卜、芹菜，韭菜，白菜，香菇，酸菜，豆角，菠菜等蔬菜。其实还有很多蔬菜都可以做馅，可根据自己的喜好，口味添加各种蔬菜。饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等、青菜富含多种营养。常吃蔬菜馅饺子或包子有利于补充人体所需的各种营养。
答，适合做馅儿的菜。适合做馅的菜很多。包饺子用的馅可以哟，韭菜。
白菜。
萝卜。芹菜。豆芽。胡萝卜。做馅儿的菜。虽然多，但是做法各不同。韭菜洗干净，剁成一小一小的块。就可以。白菜需要剁碎后要把里边的水分去掉才可以做馅。
芹菜豆芽需要。开水煮一下。然后再剁碎食用。
