奇亚籽在干燥空气中可保存5年之久,但是一般推荐在两年以内食用。奇亚籽(Chia Seed)是薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。