红花蒸水蛋该怎么做（红花蒸鸡蛋的正确做法）

辅料鸡蛋两只温水与鸡蛋的液体量相同盐少许红花少许高汤少许步骤1.鸡蛋打散，并加入少量盐调味2.在鸡蛋液中加入等量的温水，搅拌均匀3.把蛋液过滤到蒸蛋碗中（碗内可以提前抹少许色拉油，这样碗好清洗）

4.碗上蒙保鲜膜，如蒸锅。凉水上锅，待水开后蒸10min左右（这个时间根据鸡蛋的量和各家火力来调节）

5.蒸蛋时，另起一口锅，加鸡汤烧沸。入红花，略煮6.在鸡汤中加少许盐调味，勾芡。淋在蒸好的蛋羹上即可