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泡泡豆角怎么做好吃(泡泡豆角的做法视频)

泡泡豆角怎么做好吃(泡泡豆角的做法视频)

更新时间:2024-05-26 12:34:29

泡泡豆角怎么做好吃

主料:豆角1斤

配料:小苏打十分之一勺、蒜末若干、盐、油

1、豆角摘好(掐头去尾)洗净,放在盆中晾干水分备用。

2、取一炒锅放炉子上,开火把锅烧热,然后在锅中放入少许油。

3、油放入锅中几秒钟后,快速将豆角全部倒入锅中。

4、然后在锅中翻炒豆角,直到豆角变成青绿色,再放入很少量的小苏打,继续翻炒至豆角起泡,味道也渐渐飘出来。

5、然后往锅中加水(水量已淹没豆角为宜),再加入适量盐。

6、大概炖半小时左右,放入蒜末翻炒两下,就可以出锅了。

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