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卤鸭脚鸭翅怎么做好吃(卤鸭脚鸭翅的做法及配方不辣)

卤鸭脚鸭翅怎么做好吃(卤鸭脚鸭翅的做法及配方不辣)

更新时间:2024-05-26 11:11:01

卤鸭脚鸭翅怎么做好吃

原料:鸭翅、鸭脖、鸭脚、花椒、麻椒、八角、桂皮、干辣椒、生姜、小葱、白芷、栀子、啤酒、冰糖、生抽、老抽。

做法:

第1步、准备材料。

第2步、钛合金锅倒入适量的水,加入鸭脖等,加入小葱、生姜,一起煮出浮沫。再倒出,清洗干净。

第3步、将清洗干净的鸭脖等放入钛合金锅内,同时倒入啤酒、所有香料、小葱、生抽、老抽、冰糖,再加入足够覆盖所有食材的清水。盖好锅盖,焖煮。

第4步、大约焖煮50分钟,煮干水份即可。喜欢吃稍烂乎的,可以多焖一会。

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