当前位置:首页>维修大全>综合>

凉拌西红柿豆皮的做法(西红柿炖鲜豆皮的正宗做法)

凉拌西红柿豆皮的做法(西红柿炖鲜豆皮的正宗做法)

更新时间:2024-05-29 12:59:53

凉拌西红柿豆皮的做法

用料:黄瓜1-2根,西红柿1个,黑木耳若干,豆皮1张,拉皮1张,肉丝若干,麻酱,甜面酱,蒜泥,味极鲜,胡椒粉2克

凉拌西红柿豆皮的做法:

步骤 1、黄瓜切丝; 西红柿可切细条也可以切块、根据个人喜好; 豆皮切丝; 我额外切一些火腿丝; 木耳不喜欢吃、没放、如果有、切丝摆好; 拉皮切好、我用的凉皮 蒜泥放在菜中央

步骤 2、关键的一步、炒肉丝: 肉切丝、放碗里,加入盐、味极鲜/酱油、花椒粉腌制20分钟左右,裹上淀粉搅拌均匀、锅里热开油、小火炒至香味盛出来; 在一个小碗里调适量酱油、味达美、胡椒粉、糖搅拌均匀; 锅里加油、放入甜面酱炒出香味倒入肉丝炒匀、再倒入小碗中的酱料、炒匀即可盛出放到盘中央的蒜泥上

步骤 3、适量醋、蚝油、盐、糖、香油搅拌均匀,凉拌西红柿豆皮就做好了。

更多栏目