金针菇怕不怕冻（金针菇直接冷冻行吗）

金针菇最好是吃新鲜的。在菜市场买回来。当天食用最好。如果一定要保留。放冰箱是比较好的。冰箱的低温保存在三度左右。金针菇也是低温生长菌类。在合适它生长的环境里短时间保存时最好的。保存时。放在盘子里或盒子里。

一不能沾水。

二不能覆盖塑料膜。

三保存时间不要超过三天。不能冻了再吃。

金针菇怕冻，因为金针菇一动就会软掉啦，所以金针菇最好不要放在冰箱冷冻。