答：用盐水泡七天，以后再在它的各个面上擦上一些食用油或猪油，同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点把它匝紧，紧到它上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用了 食用油就能防止菜板开裂。买回新菜板后，应立即涂上食用油。具体做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂。特别容易开裂的周边，要反复多涂几遍。经过这样处理，菜板就不容易开裂了。
这个方法经得起实践检验，因为油的渗透力强，不易挥发，可以长期滋润木质，防止菜板爆裂。
另外涂油还有防腐功能，菜板还能因此经久耐用
据说在上边抹植物油，不知道你的砧板在用了没。
我是知道得太迟了，也是网上找的方法：新砧板，撕下外边包的塑料薄膜，用盐水浸透，稍微风干外皮，马上抹上一层油，每天一次，反复几次，就能不裂了
