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芋圆的正确煮法

芋圆的正确煮法

更新时间:2023-04-21 21:57:05

芋圆的正确煮法

食材:

紫薯,红薯,芋头,南瓜,木薯粉,西米,水果,椰奶,烧仙草

步骤:

1.蒸熟紫薯,芋头,红薯,南瓜(同时煮西米,西米开水下锅,煮沸关火焖10分钟,再次开火煮沸,再关火焖10分钟,重复三次)。

2.取出紫薯,红薯,芋头,南瓜,分别放到一个容器里面捣碎。

3.往紫薯,红薯,芋头,南瓜中分别加入木薯粉,揉成软硬适度的长条。

4.切成长宽高1厘米的小方块,下锅煮(沸水下锅,芋圆漂起来就可以了)。

5.煮好的芋圆过凉水更劲道。

6.切好自己喜爱的水果,放进煮好的西米,放入芋圆,放入烧仙草,一碗美味的芋圆就做好了。

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