拌苤蓝丝怎么做（凉拌苤蓝丝正宗做法贵州）

1. 苤蓝一个，洗干净，切出一半去皮。

2. 用擦子擦成细丝，撒上适量的咸盐，抓匀。

3. 香葱叶、小米辣切圈放在菜上。

4. 锅内烧热油，炸五六粒花椒，趁热浇在小米辣和香葱上，搅拌均匀。

5. 加入3g白糖，适量的白醋拌匀即可。