淀粉是绿豆、马铃薯、小麦、甘薯、木薯等农作物通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序加工制成。淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的,是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。
淀粉有着很多种,制作过程主要包括原料的处理、打浆、过滤、沉淀、晒粉和包装,制作淀粉的主要材料有绿豆、小麦、甘薯等农作物。
淀粉是绿豆、马铃薯、小麦、甘薯、木薯等农作物通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序加工制成。淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的,是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。
淀粉有着很多种,制作过程主要包括原料的处理、打浆、过滤、沉淀、晒粉和包装,制作淀粉的主要材料有绿豆、小麦、甘薯等农作物。