0度。石斛喜欢温暖环境,耐寒能力有限,只能忍受0度左右的低温。入冬后要很好的控温,最好保证温度在5度以上,太低就会被冻伤。北方地区养护的一定要放在室内,还要很好的控水,保温,多晒太阳,这样才可安全过冬。